Beneficios y Propiedades del Melocotón.
Floración en Cieza
10/02/2020
DIEGO DÍAZ VIVEROS Y EL KIWI
06/10/2022
EL MELOCOTONERO, UN POCO DE HISTORIA
Un árbol de la familia de las rosáceas, procedente de China, donde era emblema del árbol de la vida y sus frutos símbolo de longevidad. El dios chino de la inmortalidad y la riqueza, Zhongli Quan, suele representarse con un melocotón en la mano.
Desde China el melocotonero se extendió a Europa a través de las campañas de Alejandro Magno, que lo trajeron de Persia, adonde había llegado a través de la ruta de la seda. Durante mucho tiempo se creyó que, de hecho, era oriundo de Persia, lo que quedó reflejado en su nombre botánico: Prunus persica.
En Europa el melocotonero se desarrolla especialmente bien, sobre todo en tierras como las de Murcia, Aragón o Lérida. Los frutos recolectados alcanzan en estas zonas cotas máximas de sabor y dulzor.
PROPIEDADES DEL MELOCOTÓN
Los puntos fuertes del melocotón son su contenido en betacaroteno (provitamina A) y vitaminas C y E, de las que aporta cantidades significativas (300 g, dos piezas, cubren el 23% de la necesidad diaria de vitamina A, el 50% de la vitamina C y el 15% de la vitamina E)
En cuanto a los minerales, aporta potasio,calcio, fósforo, magnesio, niacina y hierro, que lo convierten en un buen diurético (potasio) y antianémico (hierro). El potasio que presenta ayuda a mantener el equilibrio hídrico del cuerpo, siendo muy adecuado para eliminar líquidos del organismo. Tanto el fósforo como el calcio que tiene ayuda en la formación de los huesos y del cerebro.
Su fibra (2%), la mayoría soluble, ayuda a mantener bajos los niveles de colesterol, mientras que la presencia de vitaminas del grupo B hace de él un buen calmante del sistema nervioso. El magnesio y la niacina de este alimento ayudan al sistema nervioso previniendo estados de ansiedad o estrés.
El contenido en agua del melocotón es muy elevado, se sitúa sobre el 87% de su peso. Y sus grasas, prácticamente nulas. Estas dos circunstancias, mucha agua y pocas grasas, explican su bajo valor calórico, que aporta entre 35 y 45 calorías por cada 100 g.
Los azúcares (carbohidratos), del orden del 9%, son su nutriente más importante desde un punto de vista cuantitativo y los responsables de su dulzor.
Como ocurre con todas las frutas frescas, el valor proteico del melocotón es bajo, del 0,7%.
BENEFICIOS DEL MELOCOTÓN PARA LA SALUD
La combinación de nutrientes que se concentran en la pulpa y la piel del melocotón otorga a esta deliciosa fruta valiosas propiedades digestivas, diuréticas y antioxidantes.
ES UN BUEN DIGESTIVO
El melocotón proporciona, junto a su abundante agua, una buena dosis de fibra que resulta beneficiosa para la flora intestinal.
Pero, además, estimula la producción de secreciones gástricas (se indica en caso de dispepsia y para evitar la aparición de úlceras), abre el apetito y contribuye a drenar los conductos hepáticos y biliares.
ES DIURÉTICO
Al favorecer la diuresis a nivel renal, el melocotón es aconsejable en la hipertensión arterial. Ejerce una acción favorable en las inflamaciones del riñón, en las hematurias (presencia de sangre en orina) y en las litiasis urinarias (ayuda a eliminar las piedras).
UN GRAN ALIADO DE LA VISTA
La presencia de carotenos y luteína favorece la salud ocular, sobre todo de la retina, pues contribuye a evitar la formación de cataratas. Su carencia puede manifestarse con la denominada «ceguera nocturna», una disminución de agudeza visual cuando mengua la luz solar en el crepúsculo.
SIRVE PARA ADELGAZAR
Por su bajo aporte calórico y su contenido en potasio, que ayuda a eliminar líquidos sobrantes del organismo, resulta una fruta muy adecuada en dietas de adelgazamiento.
SUS ANTIOXIDANTES PREVIENEN ENFERMEDADES
Tanto el selenio como el cinc, las vitaminas que contiene y una sustancia antioxidante llamada ácido clorogénico hacen del melocotón un protector frente a enfermedades degenerativas como el cáncer, especialmente de colon, próstata y pulmones. El selenio, favorece un buen funcionamiento del sistema inmunitario además de eliminar los metales pesados del organismo.
AMPLIA GAMA DE MELOCOTONEROS
Por ultimo señalar que, en Diego Díaz Viveros, tenemos a disposición del agricultor una amplia gama de melocotoneros, paraguayos y nectarinas.
No dude en visitarnos o contactar con nosotros, le asesoraremos según sus necesidades.
